Ingredienti
5 fette di petti di pollo
1/2 bicchiere di vino bianco secco
il succo di un limone
farina per impanare
sale
Preparazione
Tagliate a listarelle i petti di pollo. Versate un pò di farina e tuffateceli dentro, girate bene con le mani fino a quando tutti i pezzetti di pollo saranno ricoperti bene. Fate soffriggere un pò di olio e aggiungete i vostri straccetti.
Quando saranno ben rosolati, salateli e versateci 1/2 bicchiere di vino bianco secco.Lasciate evaporare e aggiungete il succo del limone distribuendolo bene ovunque.Coprite e spegnete il fuoco.Lasciare riposare 5 minuti e poi servire.
Nessun commento:
Posta un commento