Pupo coll'uovo

1 kg di farina
200 gr di burro
250 gr di zucchero
1 lievito
1 bicchiere di latte
1 cucchiaio di ammoniaca per dolci
10 uova sode

Unite il burro fuso allo zucchero e fatelo sciogliere un pò.Ottenuta una bella crema spumosa, aggiungere gli altri ingredienti.Una volta ricavata un bel panetto di pasta, taglaitene una fetta e fatene un grissino.Prendete un uovo sodo e imprigionatelo con dei serpentelli di pasta.
Ripetete l'operazione fino al termine della pasta. Infornate i vostri nidi a 180°.