giovedì 26 marzo 2009

Soma d'ai

Ingredienti

4 fette di pane casareccio
4 fette di lardo
4 spicchi d'aglio
pepe

Preparazione

La soma in piemontesnon è altro che la bruschetta.
Si strofina la fetta di pane con lo spicchio d'aglio.Ci vuole uno spicchio di alio per ogni fetta.Và insaporito con poco sale e pochissimo olio ed infine la fetta di lardo.Tostatele finchè il lardo non si scioglie e servitele.

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