martedì 10 febbraio 2009

Medaglioni di tonno

1 uovo
170 gr tonno
100 gr pan grattato
100 gr parmigiano

Unite tutti gli ingredienti,salate e mescolate bene.Fate tre salamini con il composto ottenuto.Avvolgeteli nella stagnola e fateli bollire per 30 minuti.
Una volta che si saranno raffreddati, toglieteli dall'involucro e tagliateli a fette.Guarniteli con i sottaceti e a chi piace un pò di maionese.

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